Şirketimizin ilk göz ağrısı, kapari diğer adı ile gebere otu; doğada kendiliğinden yetişebilen ve potasyum, fosfor ve kalsiyum yönünden zengin olan dikenli bir bitki türüdür. Kapari bitkisi çap ölçülerine göre değerlendirilmektedir. Kaparinin çapı ne kadar küçük ise, o kadar değerlidir.
Kapari tedariği ve ihracatı konusunda şirketimiz Türkiye’de lider konumda ve yıllık 2 bin ton kapari işleme kapasitesiyle, sektörde söz sahibiyiz.
Lilliput | Non - Pareille | Surfine | Capucine | Capote | Fine | Horse | Flower | Caper Paste |
3 - 5 mm | 5 - 7 | 7 - 8 mm | 8 - 9 mm | 9 - 11 mm | 11 - 12 mm | 12 > mm |